9月30日晚，人民大會堂燈火璀璨、氣氛莊重，中共中央、國務(wù)院在此隆重舉行慶祝中華人民共和國成立76周年招待會。享譽中外的食品工程專家、華南理工大學現(xiàn)代食品工程研究中心主任孫大文院士受中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、北京市委統(tǒng)戰(zhàn)部及北京市政協(xié)邀請出席活動，與各界代表共慶新中國76華誕，共話民族復興偉業(yè)。

孫大文院士在人民大會堂宴會廳

孫大文院士的科研生涯始終與國家發(fā)展同頻共振，作為深耕食品工程領(lǐng)域的科學家，他先后攻克真空浸漬快速冷卻、超聲波輔助冷凍等多項技術(shù)難題，以通信作者發(fā)表800余篇SCI論文、近百件國內(nèi)外發(fā)明專利，連續(xù)十年蟬聯(lián)"全球高被引科學家"稱號，更在多個領(lǐng)域躋身全球頂尖科學家榜單。2011年，他在母校創(chuàng)建現(xiàn)代食品工程研究中心，打造了8個省部級科研平臺，培養(yǎng)150多名博士碩士，助力我國食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，用"為國育才、科技報國"的初心踐行科研使命。

招待會后，孫大文表示，這份跨越百年的奮斗征程，既是先輩們用熱血鋪就的道路，更是我輩當接續(xù)扛起的使命。與有榮焉，更知責重千鈞，愿以微光匯入民族復興的洪流，為這份偉大事業(yè)篤行不怠、貢獻全部力量。

值得關(guān)注的是，這已經(jīng)是孫大文院士多年來持續(xù)受邀參與國家級國慶慶典。每一次在人民大會堂見證盛典，都能感受到國家從站起來、富起來到強起來的飛躍。每一次親歷都讓他對'民族復興'有更深體悟?！斑@份信任既是榮譽更是責任，國家對科研工作者的重視，是我們深耕創(chuàng)新的最大動力。”他表示，自己將繼續(xù)在國際科技合作中搭建橋梁，為民族復興注入科研力量，未來自己團隊將聚焦的食品智能質(zhì)控、冷鏈物流裝備研究，加速成果轉(zhuǎn)化，助力民生領(lǐng)域升級。

此外，9月30日中午，孫大文院士還出席了北京市政府舉行的國慶招待會，與港澳臺同胞、海外僑胞及首都各界代表歡聚一堂。

從人民大會堂的國之盛典到首都各界的同心相聚，孫大文院士以科研工作者的赤誠與僑界代表的擔當，見證著國家發(fā)展的輝煌成就，更踐行著"以微光匯入復興洪流"的莊嚴承諾。