你能想象嗎？曾經(jīng)普普通通的雞蛋，在日本竟成了“奢侈品”！最近，日本雞蛋價格一路狂飆，直逼歷史最高紀(jì)錄，這背后到底隱藏著什么秘密呢？

日本大型銷售公司“JA全農(nóng)雞蛋”發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月27日東京地區(qū)中號雞蛋批發(fā)價每公斤達(dá)到325日元，折合成人民幣大約是15元，離2023年春季“雞蛋荒”時期創(chuàng)下的歷史最高值，也就差那么“一小步”。要知道，雞蛋在日本那可是家家戶戶餐桌上的?？停@么一來，老百姓的生活可受到了不小的影響。

究其原因，一方面是飼料價格一路水漲船高。玉米、大豆這些作為蛋雞養(yǎng)殖核心投入品的國際大宗商品，因為地緣政治沖突和全球供應(yīng)鏈的不穩(wěn)定，價格居高不下，養(yǎng)雞成本大幅增加，雞蛋價格自然也跟著往上躥。另一方面，極端氣候也來“搗亂”。今年夏天，日本多地持續(xù)高溫，蛋雞們熱得沒胃口，采食量下降，產(chǎn)蛋率也跟著降低，產(chǎn)量自然就少了。雪上加霜的是，10月22日，北海道確認(rèn)了日本本輪禽流感季的首起高致病性禽流感疫情，為了控制疫情，約45.9萬只蛋雞被撲殺，這無疑是給本就緊張的雞蛋供應(yīng)“雪上加霜”。

雞蛋價格飆升，最發(fā)愁的還得是餐飲企業(yè)和蛋糕店。一家專營蛋包飯的餐館老板無奈地說，今年是他開店11年來最艱難的一年，不僅雞蛋漲價，大米和其他食材也越來越貴。為了維持生意，他不得不給蛋包飯漲價，可又擔(dān)心顧客會因此流失，實在是左右為難。

此消息一出，網(wǎng)友們也紛紛發(fā)表自己的看法。有的網(wǎng)友調(diào)侃：“看來以后去日本，雞蛋都得省著吃了?！边€有網(wǎng)友表示：“全球物價都不穩(wěn)定，希望咱們國內(nèi)能穩(wěn)住?！币灿芯W(wǎng)友從成本角度分析：“飼料、氣候、禽流感，這一連串因素影響太大了，養(yǎng)殖戶也不容易啊?！贝蠹叶枷Ｍ毡灸鼙M快穩(wěn)定雞蛋價格，恢復(fù)市場供應(yīng)，讓雞蛋回歸到它原本的“平價”身份。

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