凌晨?jī)牲c(diǎn)，北京某老舊小區(qū)的出租屋內(nèi)，一份沒(méi)有實(shí)體店的“幽靈外賣”被送到消費(fèi)者手中。包裝盒上印著光鮮的餐廳名，打開(kāi)卻是街邊攤隨意打包的炒飯。與此同時(shí)，一名配送員正騎著電動(dòng)車穿越城市，他今天已連續(xù)接單11小時(shí)，系統(tǒng)仍在不斷派單。

這一幕，曾是無(wú)數(shù)城市夜晚的日常。

2025年12月4日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局正式實(shí)施推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《外賣平臺(tái)服務(wù)管理基本要求》。三大平臺(tái)——美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)、京東外賣隨即集體聲明自愿執(zhí)行。這不是一次簡(jiǎn)單的規(guī)則更新，而是對(duì)外賣行業(yè)多年積弊的系統(tǒng)性回應(yīng)：虛假商戶、算法壓榨、促銷綁架、權(quán)益失衡，終于迎來(lái)制度性破局。

這場(chǎng)變革的核心，在于將平臺(tái)責(zé)任從“流量中立”轉(zhuǎn)向“主動(dòng)治理”。標(biāo)準(zhǔn)明確要求商戶提供“一鏡到底”視頻核驗(yàn)地址，推動(dòng)“明廚亮灶”實(shí)時(shí)直播；禁止平臺(tái)將促銷成本轉(zhuǎn)嫁給商家或騎手；設(shè)定每日接單上限與強(qiáng)制休息提示；建立三方爭(zhēng)議協(xié)商機(jī)制。這些條款不再是模糊倡導(dǎo)，而是可執(zhí)行、可追溯的技術(shù)規(guī)范。

為何是外賣，而非網(wǎng)約車或直播電商，率先迎來(lái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？答案在于風(fēng)險(xiǎn)的可見(jiàn)度。食品安全與勞動(dòng)強(qiáng)度，直接刺痛公眾神經(jīng)?！坝撵`外賣”可能致病，超時(shí)配送背后是血肉之軀的透支。這些問(wèn)題具象、可測(cè)、易引發(fā)共情，倒逼監(jiān)管快速出手。相比之下，網(wǎng)約車的算法歧視更隱蔽，直播電商的虛假宣傳更分散，治理難度更高。

更重要的是，平臺(tái)自身也意識(shí)到，野蠻生長(zhǎng)的時(shí)代結(jié)束了。美團(tuán)、餓了么深度參與標(biāo)準(zhǔn)起草，主動(dòng)承諾執(zhí)行。它們清楚，用戶不再只為便宜買單，而是為安心與尊嚴(yán)支付溢價(jià)。當(dāng)補(bǔ)貼戰(zhàn)無(wú)法持續(xù)，服務(wù)品質(zhì)與系統(tǒng)信任成為新的競(jìng)爭(zhēng)高地。自愿合規(guī)，既是避險(xiǎn)，也是搶灘。

當(dāng)然，推薦性標(biāo)準(zhǔn)不等于強(qiáng)制力。真正決定其效力的，是后續(xù)監(jiān)管能否“長(zhǎng)出牙齒”，平臺(tái)是否在算法深處嵌入規(guī)則，以及消費(fèi)者能否有效監(jiān)督。但至少，方向已明：平臺(tái)經(jīng)濟(jì)不能只有效率，還必須有底線。

未來(lái)幾年，直播電商、網(wǎng)約車等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)㈥懤m(xù)跟進(jìn)。而外賣國(guó)標(biāo)的落地，提供了一個(gè)清晰范式——以民生痛點(diǎn)為切口，以技術(shù)手段為支撐，以多方共治為路徑，重建數(shù)字時(shí)代的市場(chǎng)契約。

規(guī)則不是束縛，而是讓奔跑者不再跌倒的跑道。當(dāng)平臺(tái)不再只盯著訂單增長(zhǎng)，而是看見(jiàn)每一個(gè)訂單背后的人，真正的高質(zhì)量發(fā)展才剛剛開(kāi)始。